2025.8.22
季節限定メニュー【ルビーロマンパンケーキ】
石川県が誇る最高峰の葡萄「ルビーロマン」を贅沢に使用した至極の一皿が誕生しました。
極めて大粒な果実と鮮やかな皮を白ワインで煮込み、ルビーロマンの本来の風味を凝縮した自家製コンポートとシロップ。これに瑞々しいフレッシュ果実と、地元河北潟の牧場で搾りたての生乳を使ったミルクアイスを合わせました。
数量限定の希少な商品となっておりますので、「宝石に一番近い果実 ルビーロマン」とcafe たもん自慢の米粉パンケーキのマリアージュを是非ご賞味ください。
￥3,700（税込）