金のパンケーキ

Gold Pancakes

金の街、金沢名産の「金箔」を贅沢にあしらい、黄金色に輝く財宝にたとえて「金運上昇、豊かな1年を願う」意味がある栗金団をイメージしてデザインしました。 さらに「元気・健康」の縁起物、黒豆をトッピング。お皿の上には黒豆チョコレートを散らしました。金沢ならではのパンケーキをぜひお召し上がりください。

A premium pancake with gold leaf, candied chestnuts and sweet black soybeans on top. The gold leaf is a specialty of Kanazawa. The golden candied chestnut is said to be a good luck charm to help you make money this year. In addition, eating sweet black soybeans means that you can stay healthy and strong. The chocolate black soybeans are on the plate as a topping. Please enjoy this premium pancake that you can only eat in Kanazawa.

¥1980(税別 Without tax)

たもんのモーニングパンケーキセット 厳選メープルシロップ添え(月曜日から土曜日(祝日を除く)9:00から11:00

Tamon breakfast special Carefully selected maple syrup addition (Only available from Monday to Saturday(except national holidays) 9:00AM-11:00AM)

薄く焼き上げた、ほんのり甘いパンケーキはモーニングパンケーキ限定です。自家製の濃厚スクランブルエッグに、絶品トマトソースの相性は抜群です。ベーコンにサラダをトッピングしたバランスの取れた一皿。

Thin pancakes with a bit of sweetness to it, only served for breakfast.Please enjoy the perfect combination of our homemade rich scrambled eggs and our tasty tomato sauce.A well-balanced plate topped with bacon and salad.

¥1200(税別 Without tax)

金沢の有機小麦を使ったたもんのパンケーキ
自家製ブルーベリーソース、生クリーム、ハニーバター、厳選メープルシロップ添え

Tamon pancake, using Kanazawa-made organic wheat Homemade blueberry sauce, whipped cream, honey butter and carefully selected maple syrup addition

金沢産有機小麦を使ったフワフワで優しい食感に仕上げた優しい甘みのパンケーキです。

Pancake made of Kanazawa made organic wheat, with an airily tender sweetness.

¥1200(税別 Without tax)

加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ生クリーム、ハニーバター、厳選メープルシロップ添え

5 colored fruit pancakefrom the Kaga domain Maeda familyWhipped cream, honey butter and carefully selected maple syrup addition

金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージした5種類のフルーツがたっぷりの贅沢な一品です。

5 colored fruit pancakefrom the Kaga domain Maeda familyWhipped cream, honey butter and carefully selected maple syrup addition

¥1480(税別 Without tax)

エッグベネディクトパンケーキ 
サラダ添え

Eggs benedict pancakes

たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソースに半熟ポーチドエッグが上品かつカジュアルな味わい。ベーコンとトマトも相まって食べ応え十分な一皿です。

A fluffy pancake covered with freshly poached eggs, award-winning Hollandaise sauce. beacon and tomato.

¥1480(税別 Without tax)

五郎島金時のモンブランパンケーキ 生クリーム、バニラアイス添え

Goroujima sweet potato Mont Blanc pancake served with whipped cream and vanilla ice cream

加賀野菜の代表格「五郎島金時」で作るモンブランはもちろん自家製です!

This Mont Blanc,using Kaga's representative vegetable "Gorou kintoki (sweet potato)" is of course homemade!

¥1380(税別 Without tax)

能登大納言あずきのパンケーキ あずき、抹茶アイス、生クリーム、ハニーバター添え

Notodainagon pancake served with ogura-an, matcha ice cream, whipped cream and honey butter

自家製能登大納言の絶品小倉あんと抹茶アイスを絡めてお楽しみください。

Please enjoy the fabulous combination of our homemade notodainagon ogura-an (red bean paste) and matcha ice cream.

¥1380(税別 Without tax)

バースデープレートサービス

Birthday Plate Service

お誕生日に気持ちを込めたプレートはいかがでしょうか!! お客様のご要望に応じて対応させていただきます。
※事前にご予約を頂けますとスムーズお出しできますが、忙しい時などは、準備でお出しするパンケーキが前後するかもしれません。ご了承いただきますようお願いいたします。

How about a plate with a feeling for your birthday! We will respond to customer's request.
※If you can make a reservation in advance, you can smoothly serve, but when you are busy, you may get around the pancakes you serve in preparation. We appreciate your understanding.

プチパフェ

Petit Pefe

乳酸菌入り低糖質のバニラアイスとチョコレートアイス を使用した贅沢なパフェです。人気のチーズケーキを添 え、たっぷりの生クリームとご一緒にお楽しみ下さい。

An extravagant parfait with low fat sugar vanilla and chocolate ice cream with lactic acid bacteria. Enjoy our popular cheese cake with lots of fresh cream on the side.

¥700(税別 Without tax)

自家製濃厚チーズケーキ ブルーベリーソース、生クリーム添え

Homemade rich cheesecake with blueberry sauce and whipped cream

生クリームとクリームチーズをたっぷりと使用し、小麦粉には金沢産有機小麦、アクセントに奥能登海水塩を加え、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています。

Plenty of fresh cream and cream cheese are used in this cake. Organic wheat made in Kanazawa is used in the flour. Salt from the Noto area has been added to the accent of the cake. This cake has a rich and creamy taxture to it.

¥600(税別 Without tax)

たもんの自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

Homemade pudding with Kaga-bocha cream sauce

低温でじっくり焼き上げ濃厚でなめらかな食感に仕上げました。加賀棒茶のクリームソースとご一緒にどうぞ

Baked carefully at a low temperature finished with a thick and smooth texture. Enjoy this pudding with a kaga-bocha cream sauce.

¥500(税別 Without tax)

トッピング

Topping

自家製ブルーベリーソースHomemade blueberry sauce¥150
自家製能登大納言小豆Homemade notodainagon ogura-an (red bean paste)¥200
5種類のフルーツ5 different fruits¥450
バニラアイスVanilla ice cream¥100
抹茶アイスMatcha ice cream¥100
乳酸菌入り糖質50%offバニラアイスVanilla ice cream with 50% glucide with lactobacillus¥150
乳酸菌入り糖質50%offチョコレートアイスChocolate ice cream with 50% glucide with lactobacillus¥150
生クリームFresh cream¥100
ハニーバターHoney butter¥100
国産百花蜂蜜Domestic hyakka honey¥100
プチサラダSmall salad¥400
(税別 Without tax)

お飲物Drink

コーヒー

Coffe

コーヒー(Hot or iced)
Coffee(Hot or iced)
¥500
エスプレッソ(Only hot)
Espresso coffee(Only hot)
¥550
カフェラテ(Hot or iced)
Cafe Latte(Hot or iced)
¥600
カプチーノ(Hot or iced)
Cappuccino(Hot or iced)
¥600
(税別 Without tax)

紅茶

Tea

紅茶(Hot or iced)
Tae(Hot or iced)
¥600
レモンティー(Hot or iced)フレッシュ果実添え
Lemon tea with Freshly squeezed lemon ( Hot or iced )
¥650
ストロベリーブレンドティー(Hot or iced)
Strawberry tea (Hot or iced)
¥600
ジャスミンブレンドティー(Only hot)
Jasmine tea(Only hot)
¥600
ローズブレンドティー(Only hot)
Rose tea (Only hot)
¥600
チャイ(Hot or iced)
Chai(Hot or iced)
¥650
(税別 Without tax)

日本茶

Japanese Tea

緑茶(Hot or iced)
Green Tea(Hot or iced)
¥500
(税別 Without tax)

チョコレート・ミルク

Chocolate Milk

ホットチョコレート
Hot chocolate
¥650
ミルク( Hot or iced )
Milk ( Hot or iced )
¥500
(税別 Without tax)

ソフトドリンク

Soft drink

たもんのアイスレモネード
Tamon icelemonade (iced)
¥650
たもんのホットレモネード(Hot)
Tamon lemonade (hot)
¥600
苺シェイク
Strawberry shake
¥600
黒蜜きな粉豆乳(Hot or iced)
Brown sugar syrup roasted soy flour soy milk(Hot or iced)
¥600
オレンジジュース
Orange juice
¥500
アップルジュース
Apple juice
¥500
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
¥500
コーラ
Coke
¥500
ジンジャエール
Ginger ale
¥500
お子様オレンジジュース
Kids Orange juice
¥300
お子様アップルジュース
Kids Apple juice
¥300
(税別 Without tax)

地サイダー

Local cider

奥能登の塩サイダー
Okunoto 'Salt cider'
¥600
能登の里山サイダー 青のしずく
Noto satoyama'Blueberry cider'
¥600
金沢湯桶サイダー 柚子乙女
Kanazawa yuwaku 'Citron cider'
¥600
(税別 Without tax)

ワイン・スパークリングワイン

Wine ・Sparkling wine・Non-alcoholic

赤ワイン・ミニボトル (250ml)
Red wine short bottle
¥1300
白ワイン・ミニボトル (250ml)
White wine short bottle
¥1300
スパークリングワイン・ミニボトル (200ml)
Sparkling wine short bottle
¥1500
スパークリングワインノンアルコール・ミニボトル (200ml)
Nonalcoholic Sparkling wine short bottle
¥880
(税別 Without tax)

地ビール

Craft beer

湯涌ゆずエール
Yuwaku Yuzu Ale
¥880
加賀棒茶スタウト
Kaga-tea Stout
¥880
シングルホップシトラ
Single Hop Citra
¥880
(税別 Without tax)

チューハイ

chuhai(shochu-based beverage)

金沢ゆずクラフトチューハイ
Kanazawa Yuzu Craft Chuhai
¥650
(税別 Without tax)