金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ

金沢の有機小麦を使ったたもんのパンケーキ
国産百花蜂蜜とブルーベリーソース添え

Tamon pancake, using Kanazawa-made organic wheat Domestic hyakka honey

金沢産有機小麦を使ったフワフワで優しい食感に仕上げた優しい甘みのパンケーキです。

Pancake made of Kanazawa made organic wheat, with an airily tender sweetness.

¥980(税別 Without tax)
加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ

加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ国産百花蜂蜜添え

5 colored fruit pancake from the Kaga domain Maeda family Domestic hyakka honey addition

金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージした5種類のフルーツがたっぷりの贅沢な一品です。

Inspired from the Kanazawa traditional five colored Japanese sweets, a rich pancake using 5 different fruits.

¥1,280(税別 Without tax)
能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

Notodainagon pancake with matcha ice cream

自家製能登大納言の絶品小倉あんと抹茶アイスを絡めてお楽しみください。

Please enjoy the fabulous combination of our homemade notodainagon ogura-an (red bean paste) and matcha ice cream.

¥1,180(税別 Without tax)

エッグベネディクトパンケーキ 
サラダ添え

Eggs benedict pancakes

たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソースに半熟ポーチドエッグが上品かつカジュアルな味わい。ベーコンとトマトも相まって食べ応え十分な一皿です。

A fluffy pancake covered with freshly poached eggs, award-winning Hollandaise sauce. beacon and tomato.

¥1,280(税別 Without tax)
五郎島金時のモンブランパンケーキ

五郎島金時のモンブランパンケーキ

Mont Blanc pancake with Goroujima sweet potato

加賀野菜の代表格「五郎島金時」で作るモンブランはもちろん自家製です!

This Mont Blanc,using Kaga's representative vegetable "Gorou kintoki (sweet potato)" is of course homemade!

¥1,180(税別 Without tax)

バースデープレートサービス

Birthday Plate Service

お誕生日に気持ちを込めたプレートはいかがでしょうか!! お客様のご要望に応じて対応させていただきます。
※事前にご予約を頂けますとスムーズお出しできますが、忙しい時などは、準備でお出しするパンケーキが前後するかもしれません。ご了承いただきますようお願いいたします。

How about a plate with a feeling for your birthday! We will respond to customer's request.
※If you can make a reservation in advance, you can smoothly serve, but when you are busy, you may get around the pancakes you serve in preparation. We appreciate your understanding.

プチパフェ

Petit Pefe

乳酸菌入り低糖質のバニラアイスとチョコレートアイス を使用した贅沢なパフェです。人気のチーズケーキを添 え、たっぷりの生クリームとご一緒にお楽しみ下さい。

An extravagant parfait with low fat sugar vanilla and chocolate ice cream with lactic acid bacteria. Enjoy our popular cheese cake with lots of fresh cream on the side.

¥600(税別 Without tax)

自家製濃厚チーズケーキ ブルーベリーソース添え

Homemade rich cheesecake with blueberry sauce

生クリームとクリームチーズをたっぷりと使用し、小麦粉には金沢産有機小麦、アクセントに奥能登海水塩を加え、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています。

Plenty of fresh cream and cream cheese are used in this cake. Organic wheat made in Kanazawa is used in the flour. Salt from the Noto area has been added to the accent of the cake. This cake has a rich and creamy taxture to it.

¥500(税別 Without tax)
多聞の自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

たもんの自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

Homemade pudding with Kaga-bocha cream sauce

低温でじっくり焼き上げ濃厚でなめらかな食感に仕上げました。加賀棒茶のクリームソースとご一緒にどうぞ

Baked carefully at a low temperature finished with a thick and smooth texture. Enjoy this pudding with a kaga-bocha cream sauce.

¥400(税別 Without tax)

トッピング

Topping

自家製ブルーベリーソースHomemade blueberry sauce¥150
自家製能登大納言小豆Homemade notodainagon ogura-an (red bean paste)¥200
5種類のフルーツ5 different fruits¥450
バニラアイスVanilla ice cream¥100
抹茶アイスMatcha ice cream¥100
乳酸菌入り糖質50%offバニラアイスVanilla ice cream with 50% glucide with lactobacillus¥150
乳酸菌入り糖質50%offチョコレートアイスChocolate ice cream with 50% glucide with lactobacillus¥150
生クリームFresh cream¥100
ハニーバターHoney butter¥100
国産百花蜂蜜Domestic hyakka honey¥100
プチサラダSmall salad¥400
(税別 Without tax)

お飲物Drink

コーヒー

Coffe

コーヒー(Hot or iced)
Coffee(Hot or iced)
¥400
エスプレッソ(Only hot)
Espresso coffee(Only hot)
¥450
カフェラテ(Hot or iced)
Cafe Latte(Hot or iced)
¥500
カプチーノ(Hot or iced)
Cappuccino(Hot or iced)
¥500
(税別 Without tax)

紅茶

Tea

紅茶(Hot or iced)
Tae(Hot or iced)
¥500
レモンティー(Hot or iced)フレッシュ果実添え
Lemon tea with Freshly squeezed lemon ( Hot or iced )
¥550
ストロベリーブレンドティー(Hot or iced)
Strawberry tea (Hot or iced)
¥500
ジャスミンブレンドティー(Only hot)
Jasmine tea(Only hot)
¥500
ローズブレンドティー(Only hot)
Rose tea (Only hot)
¥500
チャイ(Hot or iced)
Chai(Hot or iced)
¥600
(税別 Without tax)

日本茶

Japanese Tea

緑茶(Hot or iced)
Green Tea(Hot or iced)
¥400
(税別 Without tax)

チョコレート・ミルク

Chocolate Milk

ホットチョコレート
Hot chocolate
¥600
ミルク( Hot or iced )
Milk ( Hot or iced )
¥500
(税別 Without tax)

ソフトドリンク

Soft drink

たもんのレモネード(Hot or iced)
Tamon lemonade (Hot or iced)
¥500
苺シェイク
Strawberry shake
¥500
黒蜜きな粉豆乳(Hot or iced)
Brown sugar syrup roasted soy flour soy milk(Hot or iced)
¥500
オレンジジュース
Orange juice
¥400
アップルジュース
Apple juice
¥400
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
¥400
コーラ
Coke
¥400
ジンジャエール
Ginger ale
¥400
お子様オレンジジュース
Kids Orange juice
¥200
お子様アップルジュース
Kids Apple juice
¥200
(税別 Without tax)

地サイダー

Local cider

奥能登の塩サイダー
Okunoto 'Salt cider'
¥450
能登の里山サイダー 青のしずく
Noto satoyama'Blueberry cider'
¥450
金沢湯桶サイダー 柚子乙女
Kanazawa yuwaku 'Citron cider'
¥450
(税別 Without tax)

ワイン・スパークリングワイン

Wine ・Sparkling wine・Non-alcoholic

赤ワイン・ミニボトル (250ml)
Red wine short bottle
¥1200
白ワイン・ミニボトル (250ml)
White wine short bottle
¥1200
スパークリングワイン・ミニボトル (200ml)
Sparkling wine short bottle
¥1400
スパークリングワインノンアルコール・ミニボトル (200ml)
Nonalcoholic Sparkling wine short bottle
¥780
(税別 Without tax)

地ビール

Craft beer

百万石ビール ペールエール
Kanazawa premium craft beer 'Pale ale'
¥780
百万石ビール コシヒカリエール
Kanazawa premium craft beer 'Koshihikari ale'
¥780
百万石ビール ダークエール
Kanazawa premium craft beer 'Dark ale'
¥780
(税別 Without tax)

自家製サングリア

Homemade sangria

自家製赤ワインのベリー系サングリア
Home made red wine sangria with berres
¥650
自家製白ワインの柑橘系サングリア
Home made white wine sangria with citrus fruits
¥650
(税別 Without tax)