金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ

金沢の有機小麦を使ったたもんのパンケーキ
国産百花蜂蜜とブルーベリーソース添え

Tamon pancake, using Kanazawa-made organic wheat Domestic hyakka honey

金沢産有機小麦を使ったフワフワで優しい食感に仕上げた優しい甘みのパンケーキです。

Pancake made of Kanazawa made organic wheat, with an airily tender sweetness.

¥980(税別 Without tax)
加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ

加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ国産百花蜂蜜添え

5 colored fruit pancake from the Kaga domain Maeda family Domestic hyakka honey addition

金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージした5種類のフルーツがたっぷりの贅沢な一品です。

Inspired from the Kanazawa traditional five colored Japanese sweet, a rich pancake using 5 different fruits.

¥1,280(税別 Without tax)
能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

Notodainagon pancake with matcha ice cream

自家製能登大納言の絶品小倉あんと抹茶アイスを絡めてお楽しみください。

Please enjoy the fabulous combination of the homemade notodainagon ogura-an (red bean paste) and matcha ice cream.

¥1,180(税別 Without tax)

エッグベネディクトパンケーキ 
サラダ添え

Eggs benedict pancakes

たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソースに半熟ポーチドエッグが上品かつカジュアルな味わい。ベーコンとトマトも相まって食べ応え十分な一皿です。

A fluffy pancake covered with freshly poached eggs, award-winning Hollandaise sauce and beacon, tomato.

¥1,280(税別 Without tax)
五郎島金時のモンブランパンケーキ

五郎島金時のモンブランパンケーキ

Mont Blanc pancake with Goroujima sweet potato

加賀野菜の代表格「五郎島金時」で作るモンブランはもちろん自家製です!

This Mont Blanc using Kaga's representative vegetable "Gorou kintoki (sweet potato)" is of course homemade!

¥1,180(税別 Without tax)

バースデープレートサービス

Birthday Plate Service

お誕生日に気持ちを込めたプレートはいかがでしょうか!! お客様のご要望に応じて対応させていただきます。
※事前にご予約を頂けますとスムーズお出しできますが、忙しい時などは、準備でお出しするパンケーキが前後するかもしれません。ご了承いただきますようお願いいたします。

How about a plate with a feeling for your birthday! We will respond to customer's request.
※If you can make a reservation in advance, you can smoothly serve, but when you are busy, you may get around the pancakes you serve in preparation. We appreciate your understanding.

自家製濃厚チーズケーキ ブルーベリーソース添え

Homemade rich cheesecake with blueberry sauce

生クリームとクリームチーズをたっぷりと使用し、小麦粉には金沢産有機小麦、アクセントに奥能登海水塩を加え、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています。

Plenty of fresh cream and cream cheese are used in this cake. Organic wheat made in Kanazawa was used for flour.Salt from Noto area has been added to the accent of the cake.Rich and creamy taste is the feature.

¥500(税別 Without tax)
多聞の自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

たもんの自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

Homemade pudding with Kaga-bocha cream sauce

低温でじっくり焼き上げ濃厚でなめらかな食感に仕上げました。加賀棒茶のクリームソースとご一緒にどうぞ

Baked carefully at low temperature Finished in a thick and smooth texture,together with kaga-bocha cream sauce.

¥400(税別 Without tax)

トッピング

Topping

自家製ブルーベリーソースHomemade blueberry source¥150
自家製能登大納言小豆Homemade notodainagon ogura-an (red bean paste)¥200
5種類のフルーツ5 different fruits¥450
バニラアイスVanilla ice cream¥100
抹茶アイスMatcha ice cream¥100
乳酸菌入り糖質50%offバニラアイスGlucide 50%off with a lactobacillus Vanilla ice cream¥150
乳酸菌入り糖質50%offチョコレートアイス50%off with a lactobacillus Chocolate ice cream¥150
生クリームFresh cream¥100
ハニーバターHoney butter¥100
国産百花蜂蜜Domestic hyakka honey¥100
(税別 Without tax)

お飲物Drink

コーヒー

Coffe

コーヒー(Hot or iced)
Coffee(Hot or iced)
¥400
エスプレッソ(Only hot)
Espresso coffee(Only hot)
¥450
カフェラテ(Hot or iced)
Cafe Latte(Hot or iced)
¥500
カプチーノ(Hot or iced)
Cappuccino(Hot or iced)
¥500
(税別 Without tax)

紅茶

Tea

紅茶(Hot or iced)
Tae(Hot or iced)
¥500
レモンティー(Hot or iced)
Lemon tea(Hot or iced)
¥550
ストロベリーブレンドティー(Hot or iced)
Strawberry blend tea (Hot or iced)
¥500
ジャスミンブレンドティー(Only hot)
Jasmine blend tea(Only hot)
¥500
ローズブレンドティー(Only hot)
Rose blend tea (Only hot)
¥500
チャイ(Hot or iced)
Chai(Hot or iced)
¥600
(税別 Without tax)

日本茶

Japanese Tea

緑茶(Hot or iced)
Green Tea(Hot or iced)
¥400
(税別 Without tax)

チョコレートドリンク

Chocolate drink

ホットチョコレート
Hot chocolate
¥600
(税別 Without tax)

ソフトドリンク

Soft drink

たもんのレモネード(Hot or iced)
Tamon lemonade (Hot or iced)
¥500
苺シェイク
Strawberry shake
¥500
黒蜜きな粉豆乳(Hot or iced)
Brown sugar syrup roasted soy flour soy milk(Hot or iced)
¥500
オレンジジュース
Orange juice
¥400
アップルジュース
Apple juice
¥400
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
¥400
コーラ
Coke
¥400
ジンジャエール
Ginger ale
¥400
お子様オレンジジュース
Kids Orange juice
¥200
お子様アップルジュース
Kids Apple juice
¥200
(税別 Without tax)

地サイダー

Local cider

奥能登の塩サイダー
Okunoto 'Salt cider'
¥450
能登の里山サイダー 青のしずく
Noto satoyama'Blueberry cider'
¥450
金沢湯桶サイダー 柚子乙女
Kanazawa yuwaku 'Citron cider'
¥450
(税別 Without tax)

スパークリングワイン(ノンアルコール)

Sparkling wine(Non-alcoholic)

ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン(200ml)
Pierre Zero Blanc de Blancs(200ml)
¥780
(税別 Without tax)

地ビール

Craft beer

百万石ビール ペールエール
Kanazawa plemium craft beer 'Pale ale'
¥780
百万石ビール コシヒカリエール
Kanazawa plemium craft beer 'Koshihikari ale'
¥780
百万石ビール ダークエール
Kanazawa plemium craft beer 'Dark ale'
¥780
(税別 Without tax)

自家製サングリア

Homemade sangria

自家製赤ワインのベリー系サングリア
Homemade Red wine of berry sangria
¥650
自家製白ワインの柑橘系サングリア
Homemade White wine of citrus sangria
¥650
(税別 Without tax)