季節のスペシャルパンケーキ

Season of special pancake

季節のスペシャルパンケーキ
イチジクのパンケーキ キャラメルアイス添え[1日限定20食 ]

Seasonal special pancakes
Fig pancakes with caramel ice cream
[Limited to 20 serves per day]

初夏から旬を迎える、果汁豊かでみずみずしい完熟イチジクを丸ごと1個使用したパンケーキ。 イチジクと相性の良い、キャラメルアイスとキャラメルクリームをトッピングしました。 デコレーションした2種類のソースは、能登の塩をアクセントにしたキャラメルソースと、ベリーソース。アンチエイジング効果が期待できるイチジクで、初夏のパワージャージはいかがですか。

These pancakes used a whole ripe figure. Fluffy fig pancakes with caramel ice cream and caramel cream, we put toppings. Figs are absolutely packed with fiber, have a wonderful healing and supporting process when relating to female ‘bits’ and hormones. Please enjoy the refreshing taste which feels the summer visit.

¥1,280
金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ

金沢の有機小麦を使った多聞のパンケーキ
国産蜂蜜とブルーベリーソース添え

Tamon pancake, using Kanazawa-made organic wheat

金沢産有機小麦を使ったフワフワで優しい食感に仕上げた優しい甘みのパンケーキです。

Pancake made of Kanazawa made organic wheat, with an airily tender sweetness.

¥980
能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

能登大納言あずきのパンケーキ 抹茶アイス添え

Notodainagon pancake with matcha ice cream

自家製能登大納言の絶品小倉あんと抹茶アイスを絡めてお楽しみください。

Please enjoy the fabulous combination of the homemade notodainagon ogura-an (red bean paste) and matcha ice cream.

¥1,180
加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ

加賀藩前田家伝来五色フルーツのパンケーキ国産蜂蜜添え

5 colored fruit pancake from the Kaga domain Maeda family

金沢で古くから伝わる五色生菓子をイメージした5種類のフルーツがたっぷりの贅沢な一品です。

Inspired from the Kanazawa traditional five colored Japanese sweet, a rich pancake using 5 different fruits.

¥1,280

エッグベネディクトパンケーキ 
サラダ添え

Eggs benedict pancakes

たっぷりとかけられた自家製濃厚オランデーズソースに半熟ポーチドエッグが上品かつカジュアルな味わい。ベーコンと厚切りトマトも相まって食べ応え十分な一皿です。

A fluffy pancake covered with freshly poached eggs, award-winning Hollandaise sauce and beacon, tomato.

¥1,280
五郎島金時のモンブランパンケーキ

五郎島金時のモンブランパンケーキ

Mont Blanc pancake with Goroujima sweet potato

加賀野菜の代表格「五郎島金時」で作るモンブランはもちろん自家製です!

This Mont Blanc using Kaga's representative vegetable "Gorou kintoki (sweet potato)" is of course homemade!

¥1,180

自家製濃厚チーズケーキ ブルーベリーソース添え

Homemade rich cheesecake with blueberry sauce

生クリームとクリームチーズをたっぷりと使用し、小麦粉には金沢産有機小麦、アクセントに奥能登海水塩を加え、濃厚でクリーミーな口当たりに仕上げています。

Plenty of fresh cream and cream cheese are used in this cake. Organic wheat made in Kanazawa was used for flour.Salt from Noto area has been added to the accent of the cake.Rich and creamy taste is the feature.

¥500
多聞の自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

多聞の自家製なめらかプリン 加賀棒茶ソース添え

Homemade pudding with Kaga-bocha cream sauce

低温でじっくり焼き上げ濃厚でなめらかな食感に仕上げました。加賀棒茶のクリームソースとご一緒にどうぞ

Baked carefully at low temperature Finished in a thick and smooth texture,together with kaga-bocha cream sauce.

¥400

トッピング

Topping

国産百花蜂蜜
Japanese pure hundred flower honey

バニラアイス
Vanilla cream

ホイップクリーム
Whipped cream

各¥100

お飲物Drink

コーヒー

Coffe

コーヒー
Coffee
¥400
アイスコーヒー
Iced coffee
¥400
エスプレッソ
Espresso coffee
¥450
カフェラテ
Cafe Latte
¥500
アイスカフェラテ
Iced latte
¥500
カプチーノ
Cappuccino
¥500
アイスカプチーノ
Iced cappuccino
¥500

紅茶

Tea

紅茶
Tae
¥500
ストロベリーブレンドティー
Strawberry blend tea
¥500
ジャスミンブレンドティー
Jasmine blend tea
¥500
ローズブレンドティー
Rose blend tea
¥500
アイスティー
Iced tea
¥500
アイスストロベリーティ
Iced strawberry flavor tae
¥500
チャイ
Chai
¥600
アイスチャイ
Iced chai
¥600

日本茶

Japanese Tea

緑茶
Green Tea
¥400

チョコレートドリンク

Chocolate drink

ホットチョコレート
Hot chocolate
¥600

ソフトドリンク

Soft drink

多聞のレモネード
Tamon lemonade
¥500
苺シェイク
Strawberry shake
¥500
黒蜜きな粉豆乳
Brown sugar syrup roasted soy flour soy milk
¥500
オレンジジュース
Orange juice
¥400
アップルジュース
Apple juice
¥400
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
¥400
コーラ
Coke
¥400
ジンジャエール
Ginger ale
¥400
お子様オレンジジュース
Kids Orange juice
¥200
お子様アップルジュース
Kids Apple juice
¥200

地サイダー

Local cider

奥能登の塩サイダー
Okunoto 'Salt cider'
¥450
能登の里山サイダー 青のしずく
Noto satoyama'Blueberry cider'
¥450
金沢湯桶サイダー 柚子乙女
Kanazawa yuwaku 'Citron cider'
¥450

スパークリングワイン

Sparkling wine

ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン(200ml)
Pierre Zero Blanc de Blancs(200ml)
¥780

地ビール

Craft beer

百万石ビール ペールエール
Kanazawa plemium craft beer 'Pale ale'
¥780
百万石ビール コシヒカリエール
Kanazawa plemium craft beer 'Koshihikari ale'
¥780
百万石ビール ダークエール
Kanazawa plemium craft beer 'Dark ale'
¥780

自家製サングリア

Homemade sangria

自家製赤ワインのベリー系サングリア
Homemade Red wine of berry sangria
¥650
自家製白ワインの柑橘系サングリア
Homemade White wine of citrus sangria
¥650